创始人于 1927年在山口外郎糕的发源地福田屋（Fukudaya）接受培训，并在学到了制作方法后，于1946 年接管了福田屋,更名御堀堂。御堀堂继承了山口外郎糕的传统制作工艺。御堀堂是一家纯粹的 “外郎糕点屋”。自创业以来只生产和销售山口外郎糕。

・山口外郎糕因其松软温和的口感而受到许多人的喜爱，是一款老少皆宜的糕点。
・舒缓身心的柔和口感和优雅风味是这款糕点的独特之处。
・与其他地区的外郎糕不同，它是由从蕨根中提取的称为“sen”的蕨粉和红豆沙制成的。我公司对原材料的品质十分讲究，使用国内最优质的蕨粉，力求制造正宗的山口外郎糕。
・蕨是一种在日本很常见的野菜。它用于炖菜和其他菜肴，但在制作山口外郎糕时，我们只使用根部分。

・砂糖（北海道产）
・红豆（北海道产）
・面粉
・蕨粉
・加工淀粉
・红糖（冲绳产）
・抹茶（京都产,福冈产）

白外郎糕

遵白外郎糕是使用传统制造方法由上等白糖制成。

黑外郎糕

黑外郎糕是第二代继承人发明。使用传统制造方法由冲绳红糖制成。

抹茶外郎糕

抹茶外郎糕由第三代继承人发明。使用传统制造方法由宇治（京都）和八女（福冈）的抹茶。

・生外郎糕
由于生外郎糕是新鲜蒸制的外郎糕，
所以它的保质期很短，但非常新鲜可口。
140日元/个（含税）

女儿节外郎稿点

效仿女儿节的菱形糕点，把樱花外郎糕，白糖外郎糕，抹茶外郎糕制作成菱形叠放。祝福家中的女孩子健康成长。

端午节外郎糕

效仿端午节的庆祝方式，把白糖外郎糕和红糖外郎糕制作成头盔的形状。祝福家中的男孩子健康成长。